工作餐配送优势在哪？

工作餐配送优势在哪里？现在都市生活节奏越来越快，尤其是上班一族，在工作日期间，随时都充满的疲惫和紧张，且工作时间时长比较紧凑，根本没多少时间来吃饭，更不说自己回家做饭，现在上班一族基本都是外卖为主，但是外卖又贵还参差不齐，餐饮问题让上班族感到特别焦虑，本来工作压力就很大，就连一顿餐食都无法得到享受。基于市场需求，各团膳餐饮兴起了工作餐配送，根据客户需求专门定制工作餐，解决客户现有的就餐问题。让我们一起来看看工作餐到底有哪些特点吧。



1、工作餐配送的形式
常见的团餐有公司团餐、会议餐、旅游餐、学生餐等，会议包餐，如：展销会、运动会、展览、会议等; 旅游包餐，如观光游、游学等; 学生包餐，如春游、夏令营等。



2、工作餐配送的特点
(1)食客数量多且固定，旅游团或会议的客人，少则十几人，多则几十人，甚至上百人，有时几组同时吃饭，所以人数很多，由于每组的人数变化不大，所以用餐的人数变化不大。
(2)用餐时间比较集中，旅游团或会议都是按照预先安排好的时间进行，所以用餐时间相对固定，开餐时，客人将聚集在餐厅用餐，要求及时服务，不同于零或宴会要求，因此，必须集中人力物力做好餐前服务。
(3)就餐标准和菜肴统一，无论是旅游团还是会议，每天的用餐标准都是固定的，每餐的菜品也是统一的，且定期更换菜品。
(4)人数多，口味差异大，餐厅只能根据包餐客人的国籍、地域、职业、年龄等特点制定菜单，迎合大部分客人的口味和要求。