工作餐配送如何搭配才营养健康

怎么吃快餐盒饭才健康呢?让企业食堂托管公司告诉你!
快餐是否影响健康并不全在快餐本身,更重要的是如何去选择。只要食物组合选择配合得当,即使天天吃快餐盒饭,
-样可以吃出健康来。
1、少吃肉多吃瓜果蔬菜
我们平时在选择盒饭的时侯,要多的是选择中式快餐,以炒菜、炖菜、以吸凉拌菜为主。在菜品的选择上,要多吃些绿叶的蔬菜或饭后再进食一些瓜果 ,就更加好了。一定要少吃大鱼大肉和油炸食品。每天吃的肉大概在50-100克左右最为合适。肉皮,以及鸡皮等能量食物也是要少吃。
2、饮食少浓多淡
我们吃快餐的时候最好是不要选择那些油腻、高盐而且太甜的食物,所以很多和味的人就要调整自己的饮食习惯。每人每天食用的食盐最好是不超过6克。太咸的食物大家最好少吃,比如:咸菜、咸肉、腌肉、还有酱豆腐之类的食物。
3、注意饮食搭配,不是肉多就是好
大家平时在选择快餐盒饭时,先看它的菜品搭配。一般规模大的快餐运营 企业都有专业的营养师来规划餐品搭配和菜品搭配。科学、健康的外卖快餐在菜品搭配是很讲究的,他们会根据四季不同的时令,来规划餐品和菜品结构的搭配。
特别是秋冬天气,选择一些炖菜 是最好的选择,因为正规的炖菜-般都采用营养丰富的高汤,在食材选择上也是多以牛羊肉为主,并且它的所有味道与口感都是来自于纯天然中药材配伍而成,绝不含味精或者是鸡精什么化工调味品。
同时,适当的选择一些凉拌爽口菜 ,比如:萝卜条、麻油娃娃菜、生菜、以及西红柿还有黄瓜等,能都很好的补充我们身体所需的营养,自己平时也可以买些西红柿和黄瓜生吃。科学、营养的外卖快餐不是多而全 ,而是合理搭配。营养快餐一般根据身体所需能量来设计的。每周合理规划好一荤一素一汤一米(或面食)，一样是能保证我们的健康的。
4、注意餐盒、餐具的选择
具有健康、环保的快餐盒标准:根据原材料来源、铲艺、降解方式、以及回收水平分为以下三大类:
1、光/生物降解性材料类: 光/生物降解塑料型,比如光生物降解PP类;
2、生物降解类:比如纸制品、食用粉模塑型、以及植物纤维模塑型等;
3 、易于回收利用材料类:比如聚丙烯类、高抗冲聚苯乙烯类、双向拉伸聚苯乙烯、以及天然无机矿物填充聚丙烯复
合材料制品等。
其特点体现在:
1、易于回收和利用或环境降解;
2、对生态环境和人体健康无害,达到国家食品卫生标准;
3、盛冷热食品时没有异味散发;
4、产品颜色、质地均匀,且手感好,强度高。
低劣的发泡餐盒危害:
一次性发泡饭 盒所盛食物如果超过六十五度,会析出本身带有的毒素,侵入到食物之中,就像塑料袋不能遇高温一样,且要是加工过程中工艺控制不好,毒害将会更大,用这样的饭盒吃饭就相当于慢性服毒,虽然毒性微弱,但长期使用,还是会对肝脏、肾脏造成伤害。